Miałam w planie napisać coś więcej o tym, co działo się dalej z moim organizmem, gdy zaczęłam jeść nasze „zielonki”, ale … Zaczęłam rozmyślać o zdrowych słodkościach, które chciałabym Tobie polecić. Myślałam o ciastach, takich na zimno, pieczonych, o naleśnikach, ale czułam, że coś innego mnie nęci…
Bingo! Mam! Tak, Czekolada! Idealna na ten czas, gdy na dworze szaruga, coraz mniej słońca, dni są coraz krótsze. Kiedy opadają liście z drzew, a wiatr je rozwiewa to tu, to tam… Robi się momentami tak jakoś nostalgicznie, smutno… Myślę, że czekolada jest tym cudownym balsamem, kojarzy nam się z czymś miłym, przyjemnym, smacznym, błogim. Dla ciała i dla ducha. I będzie to, zdrowa czekolada!
Myślę, że na taką czekoladę spokojnie możesz sobie pozwolić od czasu do czasu. Bez wyrzutów sumienia, bez obaw, że Twoje zdrowie dozna szwanku. Do zrobienia takiej czekolady mogę śmiało zachęcić każdego, bo wiem, że jest nie tylko smaczna i zdrowa. Zatem, do dzieła! Przepis nie jest mojego autorstwa, mam go od mojej koleżanki Asi, która jest świetna w tworzeniu zdrowych słodkości. Czekolada jest wyśmienita, ale cóż tu mówić, po prostu spróbuj i zrób ją sama/ sam!
Czekolada z pyłkiem jęczmiennym i syropem klonowym
• 1 filiżanka oleju kokosowego
• 1⁄2 filiżanki wysokogatunkowego kakao lub karobu
• 1⁄3 filiżanki ekstraktu soku z liści młodej trawy jęczmiennej Green Ways (jeśli nie masz, możesz pominąć)
• 4 łyżki syropu klonowego;
• czegoś do posypania czekolady – orzeszków, wiórków, suszonych owoców, płatków kwiatów…
Sposób przygotowania:
Zmieszaj syrop klonowy i olej kokosowy, lekko podgrzewając. Do letniego płynu dodaj kakao/korab i ekstrakt soku z Jęczmienia. Wszystko jeszcze raz dokładnie wymieszaj. Przygotuj sobie pojemnik, wlej do niego mieszankę i równomiernie rozprowadź. Następnie możesz posypać masę tym, co lubisz (orzechy, rodzynki, wiórki, owoce suszone, co lubisz). Pojemnik z mieszanką odstaw na godzinę do zamrażarki i voila! Można już rozkoszować się jej smakiem samotnie lub z przyjaciółmi. Jeśli nie jesteś jeszcze fanem wspaniałego soku z trawy jęczmiennej Green Ways, zapraszam na naszą stronę tutaj Znajdziesz tam informacje o tym, co to jest i dlaczego jest tak wartościowe.
Życzę smacznego!
Chlorella Bio, Chlorella Pyrenoidosa, czekolada, Green Ways, Sok z młodej trawy jęczmiennej, Super foods, zielona żywność, Zielona Żywność Funkcjonalna