Czy znasz jakieś dziko żyjące zwierzę, cierpiące na otyłość? Czy w ogóle problem otyłości występuje w przyrodzie? W przyrodzie takie zjawisko nie występuje. Ciekawe, prawda? A co z człowiekiem? Jak to u nas wygląda? Przez całe wieki, ludzie, którzy jedli prosto, skromnie, mieli zapewnione dużo ruchu, nie wiedzieli, co to otyłość, co to choroby cywilizacyjne.
Czy zastanawiałaś/-eś się dlaczego warto jeść Zieloną Żywność? Czy wiesz, że zawartość substancji odżywczych w pożywieniu nieustannie obniża się? Dzieje się tak po pierwsze ze względu na coraz większe uprzemysłowienie rolnictwa. Uprzemysłowienie, a co za tym idzie chemicyzacja. Kolejny krok to przemysł spożywczy, którego zadaniem jest wyprodukowanie towarów o jak najdłuższym terminie przydatności do spożycia.